Sukuma Wiki

INGREDIENTI
½ kg di Sukuma Wiki (cavolo verza o spinaci), 3 pomodori in pezzetti, 2 cipolle tritate, carne avanzata (facoltativo), 3 cucchiai di olio, sale, pepe


PREPARAZIONE
Friggere le cipolle in una grande casseruola. Aggiungere i pomodori e la carne avanzata. Cuocere tutto insieme fino a che i pomodori diventino morbidi.Cuocere gli spinaci tritati. Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Condire a piacere. Servire.

Ricetta tratta da: http://www.cookaround.com/